sobota, 31 sierpnia 2013

Cydr słoneczny #52

No i coś na szybko: jakiś czas temu natrafiliśmy na promocję na soki ze Słonecznej Tłoczni w opakowaniach 5l. Kupiliśmy 4 z myślą: jeśli nam smakuje do picia, ciekawe jaki będzie z tego cydr? Sprawdzimy ;)
Pewnie jeszcze zrobimy w październiku cydr ze swoich jabłek. Zobaczymy, który będzie lepszy ;)

Cydr słoneczny
  • 20l soku z jabłek (tłoczonego na zimno, pasteryzowanego, Słoneczna Tłocznia)
  • drożdże do cydru Saccharomyces Cervisie
BLG początkowe: 10.
BLG końcowe: 0.
Alk. 5%

Etykieta:



Autor: o

3 komentarze:

  1. Rolnik6 października 2013 15:21

    cukru tu nie dodawałeś? a drożdże gdzie kupiłeś?

    OdpowiedzUsuń
  2. lkulos29 października 2013 14:57

    W sklepie Piwowin z Radzionkowa :)
    Cydr jest bez dodatku cukru

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown29 sierpnia 2014 14:54

    Pomiar BLG w soku jabłkowym nie wygląda tak samo jak w nastawie cukrowym np na bimber. W soku jabłkowym są niecukry które fałszują odczyt. Zakłada się że trzeba odjąć od wyniku między 2 a 4 BLG więc w Twoim cydrze nie ma 5% alko tylko między 3 a 4 %. :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)